Foto: MG Rankweil

Mit einem Offenen Kühlschrank schafft Rankweil einen neuen Ort, an dem Teilen und Lebensmittelrettung ganz selbstverständlich werden.

Ein Glas Marmelade, überschüssiges Gemüse aus dem Garten oder noch einwandfreie Lebensmittel, für die zu Hause keine Verwendung mehr ist: Im Fuchshaus in Rankweil bekommen sie künftig eine zweite Chance. Passend zum Internationalen Tag gegen Lebensmittelverschwendung wurde dort der erste Offene Kühlschrank der Gemeinde eröffnet. Jeder kann geeignete Lebensmittel bringen – und jeder darf etwas mitnehmen. Dabei geht es ausdrücklich nicht um Bedürftigkeit, sondern darum, Lebensmittel vor dem Wegwerfen zu bewahren und Ressourcen zu schonen. Die Idee wurde bereits seit mehreren Jahren im Ausschuss für Umwelt, Klima und Landwirtschaft verfolgt. Auch beim Obst- und Gartenbauverein entstand angesichts regelmäßiger Ernteüberschüsse der Wunsch nach einem solchen Angebot. Bürgermeisterin Katharina Wöß-Krall dankte Projektleiterin Patricia Gohm sowie dem ehrenamtlichen Team rund um Irmgard Morscher für ihr Engagement. Bei der Eröffnung mit dabei war auch Ingrid Benedikt, Initiatorin des Projekts „Offener Kühlschrank“, die 2018 den ersten Standort in Vorarlberg ins Leben rief und das Rankweiler Team beratend unterstützte. Der Offene Kühlschrank befindet sich im Fuchshaus in der Ringstraße 49 und ist von Montag bis Freitag von 7 bis 20.15 Uhr sowie am Wochenende von 7.30 bis 11.30 Uhr zugänglich. (pd