Die Marktgemeinde Frastanz setzt sich ab dem Sommersemester 2026 vermehrt für gesunde und regionale Ernährung und für die Entlastung von Familien ein.

Die Gemeindevertretung hat beschlossen, das Landesprojekt „Kinder.Essen.Körig“ einzuführen. Dieses Projekt stellt sicher, dass Schulkinder hochwertige, leistbare und regionale Mittagessen bekommen.
Hintergrund ist die deutliche Kostensteigerung in der Mittagsverpflegung: Während ein Mittagessen in der Volksschule zuletzt 8,36 Euro und in der Mittelschule 8,61 Euro kostete, können ab sofort maximal sieben Euro verrechnet werden. Damit bleibt das Angebot für alle Familien leistbar. „Uns ist wichtig, dass kein Schulkind aus finanziellen Gründen vom warmen und gesunden Mittagessen ausgeschlossen wird. Wenn dabei gleichzeitig noch regionale Produzenten gestärkt werden, ist dies ein zusätzlicher Gewinn“, betont Bürgermeister Walter Gohm.
Der Mehrwert für die Schulkinder liegt nicht nur in gesunden Mahlzeiten, sie lernen durch dieses Projekt auch vielfältige Lebensmittel kennen, entwickeln neue Geschmackspräferenzen und bauen ein Bewusstsein für Herkunft, Qualität und Saisonalität auf. Ein wichtiger Teil des Erfolgs liegt dabei beim Mittagsbetreuungsteam. Sandra Ebenhoch, Leiterin des Kinderservice, betont: „Unser Team der Mittagsbetreuung leistet jeden Tag großartige Arbeit. Sie erklären, motivieren und begleiten die Kinder. Damit legen sie eine wichtige Grundlage, um Akzeptanz für das Angebot aufzubauen.“
Mit den laufenden Speiseplanchecks, regelmäßigen Fortbildungen für das Mittagsbetreuungsteam sowie einem stetigen Austausch mit dem Land Vorarlberg wird die Qualität weiter gesichert und entwickelt.
Die Marktgemeinde Frastanz reiht sich in die wachsende Zahl jener Gemeinden ein, die aktiv zur Stärkung regionaler Wertschöpfungsketten beitragen. Durch die verpflichtende Verwendung regionaler Hauptzutaten und den gezielten Einsatz von Bioprodukten profitieren lokale Produzentinnen und Produzenten unmittelbar. (pd)