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Lebensmittel retten statt wegwerfen: Beim Fuchshaus in Rankweil öffnet Ende September ein öffentlicher Kühlschrank für alle.

Zu viel Gemüse aus dem eigenen Garten, Lebensmittel vor dem Urlaub oder Reste nach einer Feier? Was noch gut ist, muss künftig nicht mehr im Müll landen. Am 29. September eröffnet die Marktgemeinde Rankweil gemeinsam mit Freiwilligen beim Fuchshaus einen Offenen Kühlschrank. Das Prinzip ist einfach: Wer genießbare Lebensmittel übrig hat, kann sie kostenlos hineinstellen. Wer etwas davon brauchen kann, nimmt es mit. Das Angebot steht allen Menschen aus Rankweil und Umgebung offen und soll zu einem bewussteren Umgang mit Lebensmitteln beitragen. Abgegeben werden können unter anderem frische Lebensmittel, Ernteüberschüsse und noch genießbare Produkte mit überschrittenem Mindesthaltbarkeitsdatum. Nicht erlaubt sind beispielsweise rohes Fleisch und Fisch, verdorbene Lebensmittel, angebrochene Packungen, Tiefkühlprodukte und Alkohol. Eröffnet wird der Offene Kühlschrank am 29. September um 17 Uhr beim Fuchshaus. Eine Gruppe Freiwilliger kümmert sich um die Betreuung des neuen Angebots, weitere Unterstützer werden noch gesucht. (pd)